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老干妈猪蹄

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老爸独创的菜，每次烧这个菜我们用能最快的速度吃的一干二净，话说其实我不喜欢吃猪蹄，总觉得炖的过于油腻，我每次都只吃廋肉部分！直到老爸发明了这个菜谱，哈哈！现在自己成家了，也要自己学着搞饭吃了，今天老公说想吃猪蹄，于是买了半只猪蹄搞起！话说还特意打电话给老爸请教了做法，味道还不错
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪蹄儿 半只
、
生姜 小块
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
葱 适量
、
香菜 适量
、
老干妈 小半瓶
烹饪步骤
小贴士

第一次发食谱总是忘了拍照，呵呵，希望大家别介意！至于猪蹄炖的时间，喜欢吃有嚼劲的炖的时间短点，喜欢吃烂就久炖点，无所谓了！我觉得任何美食都不是一成不变的，对吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-12

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