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爆椒牦牛肉

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牦牛肉,含蛋白较其它肉都高,而脂肪较其它肉中脂肪含量都低,且矿物质元素含量丰富,氨基酸结构比例更与人体相近。同时该畜种长年生活在无污染的高寒地带,其肉质天然、保健,是人们选择消费肉食的最理想产品。牦牛终身无劳役,逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,使牦牛肉质细嫩,味道鲜美。 感谢罗姐姐从青海带回的牦牛肉,配上玲子姐的山西大红袍花椒,味道杠杠滴!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

牛肉切薄些哦

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发布于 2016-12-12

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