清烧豌豆
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步骤1/6
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瘦肉洗净切丁,嫩豌豆剥壳洗净备用
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步骤2/6
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姜,大葱,蒜,洋葱,都切粒,花椒备用
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步骤3/6
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炒锅中下油30克,烧热,下姜葱蒜洋葱花椒,炒香
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步骤4/6
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下用料酒,姜米,生抽,芡粉,腌好的瘦肉丁,炒变色
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步骤5/6
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下豌豆炒匀,加入100g清水,大火烧至豌豆断生,下胡椒粉,鸡精,滴入香油
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最后一步
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起锅装盘即成
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发布于 2016-12-12
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