爆炒鸡杂
要说整只鸡里面我最爱吃的就是鸡杂,吃起来比较有嚼劲,而且爽口,用来爆炒或者酸辣,都是我最喜欢的做法,今天就来个爆炒鸡杂吧!
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
把鸡杂洗干净切好,加点盐、生抽、料酒、生粉腌一下
-
步骤2/5
点击查看大图
切好尖椒,姜丝,蒜头,指天椒这些配菜备用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里热油,先放配菜爆炒一下,可以加点盐,这样配菜更香,也更入味
-
步骤4/5
点击查看大图
然后放鸡杂,用大火一起炒,差不多好的时候在加点盐,加点老抽和一点料酒调一下色,也为了让鸡杂去掉腥味,吃起来更香!
-
最后一步
点击查看大图
起锅,一道美味的爆炒鸡杂就好啦!
1、把鸡杂洗干净切好,加点盐、生抽、料酒、生粉腌一下
2、切好尖椒,姜丝,蒜头,指天椒这些配菜备用
3、锅里热油,先放配菜爆炒一下,可以加点盐,这样配菜更香,也更入味
4、然后放鸡杂,用大火一起炒,差不多好的时候在加点盐,加点老抽和一点料酒调一下色,也为了让鸡杂去掉腥味,吃起来更香!
5、起锅,一道美味的爆炒鸡杂就好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-12
爆炒鸡杂的其他做法
爆炒鸡杂的相关分类
爆炒鸡杂的相关推荐
-
十分钟减脂餐蒜香虾仁炒秋葵鲜菇(低油盐)
45878人看过 -
#开启观赛嗨吃局#盐水虾
179355人看过 -
简单易做,新手也能当大厨!粉蒸排骨
141718人看过 -
鸡爪
188316人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2403548人看过 -
红烧排骨
29700245人看过 -
葱香面包蟹
76085人看过 -
秘制蒜蓉辣椒酱
791818人看过 -
干烧鲫鱼!
39084人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
535268人看过 -
青笋香菇红椒兔肉
42615人看过 -
麻辣小龙虾
4002093人看过