莲子红枣炖银耳
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人间燕窝－银耳，忙碌之余，记得关爱自己！小厨依君，从艺十年，学艺不精请包涵。我的厨房还有更多美味易操作的家常菜，希望关注。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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银耳用水泡发十小时，（网上对银耳的泡发４小时到２４小时不等）即隔夜泡发也可，泡发好的银耳，除去银耳头部黄色部分，然后沿着纹路切成小块。
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步骤2/4
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锅烧水，开后放入莲子焯下水，冲洗干净。
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步骤3/4
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将银耳，莲子，红枣枸杞置于炖盅内，锅内上水，隔水，小火炖40分钟。即可炖好。
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最后一步
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然后用抹布或者夹子夹出，待汤羹温度降低后，加点蜂蜜，即可食用。依君希望可以帮助你。
小贴士
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-12
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