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鲜香细嫩，清蒸鲈鱼

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澜HandMade

清蒸鱼是最能保留鱼的原始鲜嫩美味的做法，需要选择肉质细嫩且腥味较小的鱼种来做，一般会选择海鱼来清蒸，如鲈鱼、黄鱼、比目鱼、多宝鱼、苏眉鱼、石斑鱼等，都适合用来清蒸，清蒸鱼做法简单，但味道口感鲜美细嫩，很受大众欢迎。
食材清单 加入采购清单
海鲈鱼 1条
、
盐、料酒 适量
、
大葱 适量
、
生姜 几片
、
蒸鱼豉油 1大勺
、
糖 1小勺
、
清水 小半碗
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-11

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