豆角炆鸡腿
我选用的是乐扣的不贴窝,这炆炒也好用
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三黄鸡,我选用两个下庄鸡腿鸡用蠔油,生抽,盐,糖,麻油俺上半小时
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玉豆角
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云耳
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步骤4/11
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豆角用油飞一下,大概5分钟
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捞起待用
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姜片油下锅
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步骤7/11
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放鸡炒一下,洒上料酒
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步骤8/11
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盖上锅盖,中火5分钟
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打开窝盖煎干水分
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步骤10/11
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放下豆角加一点点盐,云耳炒一至两分钟
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最后一步
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最后豆角与鸡汁混合在一起就放葱段关火上台
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-11
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