小猪南瓜肉松包
营养健康又可爱的小猪南瓜肉松包。
11克
34克
161克
877
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/12
点击查看大图
南瓜洗净后切片，上锅蒸熟。取150克南瓜，用勺子压烂成泥。
-
步骤2/12
点击查看大图
加入面粉、酵母（南瓜泥水分很大，所以不需要额外加水），揉成面团。
-
步骤3/12
点击查看大图
放温暖的地方发酵（目测面团发酵后的体积至原来体积的2倍大小即可。用手指沾些面粉插进去，如果出现不立即回弹的凹洞就表明面团发酵完成了）。
-
步骤4/12
点击查看大图
揉面排气（尽量多揉哈，把空气排干净，这样做出来的馒头才会有劲道哦），分成35克左右一个的面团12个、1克左右的小面团6个。
-
步骤5/12
点击查看大图
取一个35克的面团，擀成圆形，放入肉松馅。
-
步骤6/12
点击查看大图
包好后搓圆、压扁。
-
步骤7/12
点击查看大图
将一个1克的小面团一分为二，取一份搓成条状后压扁，放在如图的位置上面（需要蘸水后在放，否则容易脱落），用牙签扎2个洞，做小猪的鼻子。
-
步骤8/12
点击查看大图
放入蒸锅中，醒发15-20分钟。
-
步骤9/12
点击查看大图
大火烧开后转小火蒸15分钟，包子蒸好后先不要揭盖，焖5分钟后再揭盖子。
-
步骤10/12
点击查看大图
用巧克力酱画出眼睛等。
-
步骤11/12
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
南瓜品种不一样，含水量也不一样，亲们请视自家南瓜湿度调节水量哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-11
南瓜肉松包的其他做法
南瓜肉松包的相关分类
南瓜肉松包的相关推荐
-
酱香饼
413370人看过 -
#硬核菜谱制作人# 辫子肉松包
240068人看过 -
【蒸】小云朵肉松包
203208人看过 -
干煸豆角（四季豆）
128984人看过 -
#女神野餐记#土豆丝卷饼，真的很不错
156278人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 卷饼这么做绝了，太香！
140257人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#粉蒸鸡腿肉
190486人看过 -
妈妈的味道～豌豆腊肉焖饭
125377人看过 -
土豆粉家庭版
919142人看过 -
酸奶冰淇淋
101295人看过 -
红糖开花馒头
41498人看过 -
yoyi妈的早餐
192323人看过
