是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
腊肉炒泥蒿的做法 点击查看大图

腊肉炒泥蒿

浏览 6.7万 · 收藏 745 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

黄豆豆的一家

泥蒿是一种清香、鲜美、脆嫩爽口的蔬菜，主要食用他的根，属于凉性食物，具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效，同时具有降血压、降血脂、缓解心血管等疾病，补称之为保健蔬菜，其营养丰富，每百克新鲜嫩茎中含有蛋白质3.6克、钙730毫克、、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克等。 正因为泥蒿的这些特点深受人们喜爱，每当它上市时成为家家户户必买的时领蔬菜，吃法相对比较简单：凉拌或爆炒，爆炒又可以做成清炒或搭配腊肉炒两种不同吃法，更受大家喜爱的是和腊肉一起炒，二者可谓是完美的经典搭配，腊肉中夹杂着泥蒿的清香味，泥蒿中又增添了肉香味。
食材清单 加入采购清单
泥蒿 400g
、
腊肉 80g
、
油 少许
烹饪步骤
小贴士

1、腊肉比较咸，可以不加盐，喜欢重口味的适当添加少许 2、泥蒿用大火爆炒的口感更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-11

换个做法

腊肉炒泥蒿的相关分类

饮品 年夜饭 四喜丸子 炸丸子 帝王蟹 猪皮冻 更多

腊肉炒泥蒿的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许