日本生巧克力
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步骤1/7
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将巧克力隔水加热融化
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步骤2/7
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将淡奶油加入蜂蜜加热
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步骤3/7
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将淡奶油加入溶化的巧克力中拌匀
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步骤4/7
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加入溶化好的黄油,切记黄油于混合物温度不能过高,否则成型后黄油容易浮于表面
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步骤5/7
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将巧克力酱放入合适的容器,容器表面覆盖保鲜膜或油纸,这样好脱模
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步骤6/7
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将混合物放入冰箱冷藏凝固后,分割成自己想要的形状,然后撒上可可粉即可。
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最后一步
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入口即化的生巧就做好了,味道和朋友从日本带回的味道一样好,要想生巧味道好,材料很重要,一定要用好材料才行噢
如何切巧克力:用热刀切巧克力会比较好切
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-11
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