驴打滚
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步骤1/7
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将黄豆放在空气炸锅里180度10分钟
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步骤2/7
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熟黄豆
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步骤3/7
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放在破壁机里打成粉（我用的是韩优破壁机）
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步骤4/7
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准备好的原料
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步骤5/7
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糯米粉加水揉成团上锅中火蒸二十分钟左右，案板上放一些黄豆粉，避免粘上，正反面都撒上黄豆粉，擀成长方形，抹上豆沙。
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步骤6/7
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将从另一边卷到另一边，封口
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最后一步
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切开，老北京的小吃驴打滚ok
我用的是韩优空气炸锅和韩优破壁机
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-11
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