奶香玉米饼
一日之计在于晨,早餐永远都是头等大事,早餐吃的好,天天身体好, 冬天的早晨是起床困难户,懒在热被窝不想起来, 早餐只好在路边买一份卷饼,没有几分钟就冰凉冰凉的, 好吧~早餐揣到办公室里,放到暖气上热一会,刚咬一口,老板从外面进来, 嘴里含着饼,只好含混不清的打着招呼,好狼狈啊
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步骤1/10
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准备材料,我用的玉米面比较粗,是黄的玉米面,不是玉米淀粉;
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步骤2/10
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所有的材料放入搅拌盆中,用打蛋器搅匀,静置十五分钟左右
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步骤3/10
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早餐机接通电源预热
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步骤4/10
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在早餐机上先刷一点油,就刷一次,后面不用再刷油
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步骤5/10
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早餐机是2层的,中间有隔板是活动的,放一勺面糊在下层,上层落下也放入一勺面糊,面糊自行流动正好盖住加热板,薄薄一层
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步骤6/10
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合上盖子约2~3分钟,上层的面糊已经凝固不流动,抬起上层加热板,把下层的小饼翻面,煎一分钟左右取出
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步骤7/10
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旋转中间的加热板,上层的小饼就落入下层,上层继续放面糊,2层小饼同时操作
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步骤8/10
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依次做完全部的面糊,这个分量可以做7个小薄饼
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步骤9/10
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吃的时候淋上蜂蜜,趁热吃,奶香浓郁
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最后一步
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成品图
玉米面是黄色的,不是玉米淀粉哈,一定要用细的玉米面,我用的这种稍微有点粗;
不喜欢泡打粉的,可以换成等量的酵母,至少要发酵30分钟之上;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-11
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