没有烤箱也能做出多彩美味的甜点
班戟是pancake的粤语音译,又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。 班戟又简单又美味,只要有一个平底锅就能轻松搞定!
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步骤1/14
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黄油隔热水融化。
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鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。
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加入牛奶拌匀。
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加入面粉拌匀。
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加入融化的黄油拌匀。
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步骤6/14
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将拌好的面糊过筛2遍。
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步骤7/14
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将平底锅小火加热,倒入适量面糊,倒入面糊后立马转动平底锅,使面糊均匀的平铺在锅内。
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步骤8/14
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小火加热,待面糊凝固,用刮刀慢慢的铲起边缘,然后倒扣锅子,班戟皮会慢慢的下来。
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步骤9/14
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所有的饼皮都煎好后,用油纸包好,放入冰箱冷藏30分钟。没有烤箱也能做出多彩美味的甜点
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步骤10/14
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淡奶油加入糖粉打发。
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饼皮不平整的那面朝上放,铺上适量奶油和水果。
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包好。
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可以放任意你喜欢的水果哦!
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最后一步
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1.面糊一定要最少过筛两次。
2.煎饼的时候一定要小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-11
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