凤尾虾球
虾与土豆都是很富有营养的食材,容我见识短浅这两者的搭配除了干锅虾,我也只能想到这款凤尾虾球了。最近家里侄女来了,所以我选择做凤尾虾球来讨她欢喜,结果当然是她很高兴的催促了我十多遍;好了这款很适合小朋友的食物让我们开始吧!
-
步骤1/6
点击查看大图
将土豆去皮隔水蒸熟
-
步骤2/6
点击查看大图
虾去头、去虾线,将腿和壳剥下(留最后一节和尾巴),用盐和料酒腌制15分钟;将蒸好的土豆撵成土豆泥(越细腻越好),放入适量的盐和胡椒粉拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
用土豆泥将腌制好的虾完全包裹成虾球
-
步骤4/6
点击查看大图
按照淀粉→鸡蛋液→面包糠的顺序依次均匀裹到虾球表面
-
步骤5/6
点击查看大图
170~180度上下火预热烤箱5分钟后,将虾球放置烤箱中层烤制20分钟完成(有人又在叫唤我没有烤箱了,没事下面有油炸版的)
-
最后一步
点击查看大图
成品
1、油炸版:
1至5步都是一样的我就不在赘述;
6、起一锅油烧至8成热(基本就是油面很平静的时候)转小火放入虾球慢炸5分钟出锅即可。
2、配上番茄酱吃味道会很好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-11
凤尾虾球的其他做法
凤尾虾球的相关分类
凤尾虾球的相关推荐
-
葱油饼
645539人看过 -
煮花生毛豆
919926人看过 -
#夏日撩人滋味# 5分钟早餐~手抓饼简直万能
1825231人看过 -
简单的凤尾虾
7042人看过 -
赛过肯德基的吮指原味鸡翅
171892人看过 -
#入秋滋补正当时#龙利鱼粉丝番茄汤
12177685人看过 -
软糯香甜的贝贝南瓜樽
43205人看过 -
美味凤尾虾~健康油炸宝宝爱
593502人看过 -
自制炸油条
3569577人看过 -
#夏天夜宵High起来!# 盐水毛豆
1401721人看过 -
自制炸油条(无矾无泡打粉)
16842654人看过 -
萝卜粉条肉大包子
55593人看过