戚风蛋糕
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步骤1/6
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把蛋黄加20克糖和玉米油和牛奶搅拌均匀在晒入低筋面粉搅拌均匀
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步骤2/6
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40克分1/3加入蛋清打发,第一次打到大泡泡加一次,小泡泡加一次最后加一次打到可以提起钩
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步骤3/6
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打发好的蛋清,分1/3加入搅好的蛋黄里搅拌均匀即可,蛋糕模用锡纸先包好,倒入蛋糕模要震几下里面才不会有气泡
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步骤4/6
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预约烤箱十分钟,烤盘要装一点点水150度烤35分钟
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步骤5/6
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烤好的戚风蛋糕
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最后一步
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做好可以晒入少量糖粉装饰一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-11
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