薰大肠
老公特喜欢吃大肠,听说吃那补那,薰大肠肥而不腻,是冬天进补的佳品
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
大肠洗净切去外面的杂碎
-
步骤2/9
点击查看大图
把大肠翻过来,用盐和碱洗去里面的油
-
步骤3/9
点击查看大图
大肠用水冒一下,去除血水,锅中放油,加入花椒,大料,干辣椒炸香放入面酱,白糖小火炒十分钟,放入大肠,在加入老抽生抽,葱姜蒜,啤酒炖40分钟后加入盐,在炖5分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
大肠煮好后捞出,放入笆子上备用
-
步骤5/9
点击查看大图
把松木霄和白糖拌匀
-
步骤6/9
点击查看大图
大锅烧热,加入拌匀的木霄和白糖,在放入笆子和大肠,盖上锅盖焖薰三分钟(由于时间紧迫没有拍照)
-
步骤7/9
点击查看大图
薰成金黄色取出
-
步骤8/9
点击查看大图
切成段,喜欢吃香菜的可以放入香菜,熏大肠做好了
-
最后一步
点击查看大图
把炖好没有薰过的大肠切成段,放入辣椒,青椒炒大肠做好了
大肠一定里外翻洗干净,炒面酱时一定小火,薰大肠时火也不能太大,没有松木霄可以用小米代替,我这是一菜两吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-11
薰大肠的相关分类
薰大肠的相关推荐
-
煮大肠
62749人看过 -
卤大肠
286181人看过 -
卤大肠
652432人看过 -
红烧茄子
71305336人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#洋葱烤羊排
176124人看过 -
爆炒花蛤:
300730人看过 -
九转茄子
50485人看过 -
炸茄子
228020人看过 -
阳春面(含自制面条)
6518494人看过 -
好吃的下饭菜——地三鲜
61724人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32425476人看过 -
清蒸童子鸡
541700人看过