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秘制羊肉的做法

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秘制羊肉

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1小时以上 | 配菜(中级)

羊肉 750g

、

姜

、

蒜

、

八角

、

桂皮

、

小米椒

、

蒜苗

、

生抽

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
羊肉过一次水后加入开水内炖30分钟
步骤2/7 点击查看大图
加入萝卜和适量盐继续炖20分钟
步骤3/7 点击查看大图
准备小米椒、蒜、姜、桂皮和八角
步骤4/7 点击查看大图
锅内加油将其爆香
步骤5/7 点击查看大图
加入羊肉爆炒，多炒片刻
步骤6/7 点击查看大图
加入萝卜和少许羊肉汤，再加入蒜苗和生抽继续炖
最后一步点击查看大图
继续炖煮留少许汁即可，成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-11

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