红焖猪脚
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猪脚具有丰富的胶原蛋白质,吃了可以延缓皮肤衰老_是很好的美容食品!
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
猪蹄
前蹄1只
、
葱姜蒜
适量
、
花椒
少许
、
香叶
少许
、
干红辣椒
少许
、
生抽
2勺
、
食用油
适量
、
冰糖或者红糖
5g
、
桂皮
一段
、
老抽
2汤勺
、
盐
适量
、
热水
2000ml
烹饪步骤
-
步骤1/5
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猪脚焯水后冲净浮沫沥干水备用。
-
步骤2/5
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所以食材来一张。
-
步骤3/5
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锅中烧油用小火_然后放入冰糖炒出糖色,入猪蹄翻炒上色。
-
步骤4/5
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然后放入所有食材翻炒一下在加水,大火烧开转小火焖30分钟左右。
-
最后一步
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成品图。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-11
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