炒鱼肚(鱼胃)
家有一位钓鱼发烧友,吃遍了各种做法的鱼,昨天老爸钓了20多条大鲈鱼,收拾收拾鱼肚也满满的小半盆,突发奇想的新做法(这个部位可能是鱼的胃部,但是我们这一直就叫鱼dû,下面我就写成鱼肚啦)
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼肚350g洗净,将附在表面的鱼脂去除切成小段
-
步骤2/7
点击查看大图
准备两个红辣椒 两个绿辣椒切成小段
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅加油,小火放一些花椒,有花椒的味道将花椒捞出
-
步骤4/7
点击查看大图
开中火放入辣椒,葱花,姜(喜欢吃辣可以放一点辣椒面)加入一小勺麻辣小龙虾酱料,翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
将水沥干,将鱼肚倒入,加入一些料酒,蚝油,鸡精,盐适量,
-
步骤6/7
点击查看大图
汤汁收的差不多将火关掉,然后撒上一点葱花
-
最后一步
点击查看大图
鱼肚完成啦!鱼肚脆脆的超级好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-11
炒鱼的其他做法
炒鱼的相关分类
炒鱼的相关推荐
-
香辣鱼肚
56030人看过 -
清炒鲨鱼肚绝对好吃
271080人看过 -
葱爆羊肉
6317108人看过 -
爆炒鱼肚
83007人看过 -
泡椒鱼肚
1480703人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32506745人看过 -
爆炒鲨鱼肚
63949人看过 -
红烧鱼肚
112657人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
223931人看过 -
口蘑西蓝花减脂又好吃,太绝了!
31581人看过 -
#加油 巴西#酸汤巴沙鱼片
132933人看过 -
简单黄瓜炒肉,配饭超级香
163975人看过