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豆豆和果果饼干的做法

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豆豆和果果饼干

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男：我叫豆豆。女：我叫果果。合：我们五岁啦~ 豆：果果，你在干什么？果：我在做饼干呀。豆：做饼干干嘛？果：你没听说过那句名人名言吗？豆：哪句？果：“你与奥斯卡只差一款饼干的距离！”做好了饼干我就可以去参加本届奥斯卡最佳女猪角的评选啦。豆：那我们赶快做饼干吧。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 125g

、

无盐黄油 50g

、

糖粉 30g

、

全蛋液 20g

、

食用色素少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：低筋面粉：125g，无盐黄油：50g，糖粉：30g，全蛋液：20g，食用色素：少许。
步骤2/10 点击查看大图
室温软化黄油后，将糖粉加入。
步骤3/10 点击查看大图
用打蛋器搅打至蓬松。
步骤4/10 点击查看大图
分三次将打散的全蛋液加入，用打蛋器搅打至蛋液被全部均匀吸收。
步骤5/10 点击查看大图
将低筋面粉筛入已经搅打好的混合物中，和成面团。
步骤6/10 点击查看大图
留下少许原色面团染色，其余用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏10分钟。
步骤7/10 点击查看大图
将刚刚留下的原色面团分别搓入少许红色和绿色食用色素，同样用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏10分钟。
步骤8/10 点击查看大图
取出冷藏好的面。按照个人喜好做出两个人物形象的豆子。脸要圆圆的，头上要有萌芽，这样更加形象生动。
步骤9/10 点击查看大图
烤箱预热160度。送入烤箱中层，160度，15分钟，留意饼干的颜色，防止上色加盖锡纸。请根据您烤制的数量及烤箱情况增减烤制时间及温度。饼干出炉后晾凉，用色素笔或巧克力笔画出五官。
最后一步点击查看大图
豆豆和果果，萌萌哒～

小贴士

1.liuliu不喜欢太甜，此方做出的饼干口感微甜，如果您喜欢甜可适当增加糖的用量。 2.这些材料我做了4组豆果饼干，您可根据自己的喜好分配大小。 3.边角下料也不要浪费，可以重新揉在一起，做一些小块的饼干。 4.最后几分钟要加盖锡纸，防止上色过度影响美观。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-11

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