鱼腥草肉片汤

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这几天可真是～店里所有人都是病毒性感冒，就我扛到最后也不行了，昨天突然就感觉自己的嗓子～干～痒～微疼！中午赶快跑到药店配了点中成药泡水喝，再去菜市场买了一斤鱼腥草，刚好家里还有点瘦肉，就做个鱼腥草肉片汤！鱼腥草的功效： 1、鱼腥草消炎解毒，利尿消肿。治上呼吸道感染，肺脓疡，尿路炎症及其它部位化脓性炎症，毒蛇咬伤。(广州空军《常用中草药手册》) 　　2、鱼腥草散热毒痈肿，疮痔脱肛，断店疾，解硇毒。《本草纲目》　　3、鱼腥草治习惯性便秘：鱼腥草5--10克，用白开水浸泡10--12分钟后代茶饮。治疗期间停用其他药物，10天为一个疗程。　　4、鱼腥草治肺脓疡：鲜草洗净炒菜吃，或用鱼腥草50克，桔梗12克，甘草6克，水煎服。　　5、鱼腥草治肺痈咳嗽带脓血，痰有腥臭，大肠热毒，疗痔疮。《滇南本草》　　6、鱼腥草淡竹筒内煨，敷恶疮白秃。《日华子本草》　　7、鱼腥草可作急救服毒的催吐剂。《中国药植图鉴》　　8、鱼腥草行水，攻坚，去瘴，解暑。鱼腥草疗蛇虫毒，鱼腥草治脚气，溃痈疽，去瘀血。《医林纂要》　　9、鱼腥草治五淋，消水肿，去食积，补虚弱，消膨胀。《分类草药性》　　10、鱼腥草生捣治呕血。(陈念祖) 　　11、鱼腥草治尿路感染，尿频涩痛：取鲜草50克或干品30克，煎服。　　12、鱼腥草治肺脓疡：鱼腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末冲服。　　13、鱼腥草治痢疾：鱼腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。　　14、鱼腥草治急性支气管炎、肺结核、咳嗽痰中带血：用鱼腥草30克，甘草6克，车前草30克，水煎服。　　15、鱼腥草治子宫内膜炎、宫颈炎、附件炎赤白带、及小腹痛：鱼腥草30——60克，蒲公英、忍冬藤各30克，水煎服。　　16、鱼腥草治治疗痔疮：把鱼腥草洗干净(量的多少根据锅的大小定，没有特定要求，但越多越好)。放在锅里用水煮开，然后把水和鱼腥草放到痰盂里，直接坐在上面蒸。等水快凉的时候用水洗一下痔疮患出，效果非常好，长期使用不容易复发。　　17、鱼腥草治多种皮肤病：用鲜品捣汁涂敷，或煎汁口服，均有清热消肿、除痱止痒的作用。用全草煎水外洗治天疱疮、脚癣。　　18、鱼腥草治急性黄疸性肝炎：鲜鱼腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1剂，连服5--10剂。　　19、鱼腥草治感冒发烧：细叶香茶菜20克，鱼腥草16克，水煎服，或将上药共研细末，煎煮滤液浓缩，并与细末混合压片，每片0.3克，每日3次，每次3--4片，小儿酌减。　　20、鱼腥草主蠼螋溺疮。《名医别录》　　21、鱼腥草治痈疖发背、疔疮肿毒(不论已破溃或未破溃)：用湿纸包裹鲜鱼腥草，置于灰火中煨熟，取出捣烂，涂敷患处。　　22、鱼腥草大治中暑伏热闷乱，不省人事。《履巉岩本草》　　23、鱼腥草治毒蛇咬伤：取鱼腥草62.5克，盐肤木根31.25克，黄仔叶根l5.6克，飞扬草31.5克，煎水外洗用于毒蛇咬伤。　　24、鱼腥草治扁桃体炎、咽炎：鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。　　25、鱼腥草治流行性腮腺炎：新鲜鱼腥草适量，捣烂外敷患处，以胶布包扎固定，每日2次。　　26、鱼腥草叶敷恶毒大疮，能消毒；煎服能去湿热，治痢疾。鱼腥草毕竟是一味药材，所以对它的食用要格外注意。鱼腥草的食用禁忌如下，要严格遵守以下这些饮食禁忌。 1、鱼腥草辛寒，多食可令人气喘，长久使用易损人阳气、消精髓。因此虚寒体质及无红肿热热痛的阴寒疔疮的患者不宜服用。 2、掌握好用量。如果是干的，尽量控制在30克内；如果是鲜品，可增至100克。

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鱼腥草一把

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瘦肉一小块

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盐两勺

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黄酒一勺

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锭粉一勺

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鸡精适量

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葱花少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱼腥草折成长段，清洗干净！
步骤2/6 点击查看大图
瘦肉切片，一勺黄酒，一勺锭粉倒进碗里将肉抓匀备用！
步骤3/6 点击查看大图
锅里水烧开放入一勺猪油，将鱼腥草放进锅里煮三分钟！
步骤4/6 点击查看大图
煮了三分钟的鱼腥草在将肉片下到锅里加入两勺盐煮一两分钟就可以了！
步骤5/6
准备一个汤碗，少许鸡精，葱花，白糖放进汤碗，在将鱼腥草肉片汤倒进汤碗里就可以了！
最后一步点击查看大图
赶快来上一碗，鱼腥草很多人都闲味道很大，其实烧汤了没有那么重的味道了，就一点点味，汤的味道很鲜美，如果咽炎，感冒可以烧鱼腥草肉片汤来吃哦！