可乐鸡翅
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步骤1/7
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放水没过鸡翅,放少许盐,煮至水沸。
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步骤2/7
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洗净改刀(在鸡翅上切几刀)
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步骤3/7
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热锅放油生姜放入
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步骤4/7
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鸡翅放入爆炒一下 放料酒 生抽 老抽翻炒润色
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步骤5/7
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生抽差不多这么多,老抽差不多这样两勺
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步骤6/7
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可乐倒入放少许柠檬煮至开锅后转小火20分钟,大火收汁
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最后一步
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成品
焯鸡腿用冷水
可乐喜欢甜一点的可以全放
柠檬可放可不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-11
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