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就爱这一抹惊艳的鲜果蛋糕夹心面包

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花儿的美食厨房

这是一款带有浓郁鲜果口感和充斥节日氛围的甜品，平时花儿做的比较多的就是戚风蛋糕，巧克力口味的是很受家人欢迎的，而花儿很喜欢面包房的一种蛋糕做夹心的面包，内心柔软细腻，外出蛋香浓香。表面用草莓丁和猕猴桃丁装饰，再撒上黄油制作的香酥颗粒，适量的蓝莓酱，口感上层次分明，是特别适合节日里朋友分享的一款甜品。
食材清单 加入采购清单
牛奶（主面团） 130克
、
玉米油（主面团） 15克
、
细砂糖（主面团） 15克
、
盐（主面团） 2克
、
高筋面粉（主面团） 210克
、
干酵母（主面团） 3克
、
水（蛋糕片） 40克
、
糖粉（蛋糕片） 10克
、
玉米油（蛋糕片） 40克
、
低粉（蛋糕片） 40克
、
可可粉（蛋糕片） 10克
、
蛋黄（约5个） 75克
、
蛋白（蛋糕片） 160克
、
糖粉（蛋糕片） 30克
、
黄油（香酥颗粒） 10克
、
糖粉（香酥颗粒） 8克
、
低粉（香酥颗粒） 18克
、
猕猴桃丁（表面装饰） 适量
、
草莓丁（表面装饰） 适量
、
蓝莓酱（表面装饰） 1勺
、
蛋黄（表面装饰） 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-11

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