我的麦穗饺子
学的时候总做错,后来不学了,等到有一天突然想试试,仿佛一下子就神奇般的会了
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步骤1/5
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将萝卜洗净用擦子擦成丝,如图
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步骤2/5
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锅里加水将萝卜丝放入锅内煮四五分钟,如果想吃有口感的可以适当减少一两分钟。
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步骤3/5
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菜盆装凉水,将煮好的萝卜丝放入凉水中,凉透后用两只手给水分挤出,剁成如图所示。
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步骤4/5
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将肉馅提前做好放入油,盐,少许酱油,(我家不吃味精所以用酱油替代),葱花,香菜,姜。搅拌好后加入海蛎子。(海蛎子买回来后要逐个用手轻松捏一下去掉残留壳,汤一定要留下,因为拌馅子时会发干,所以适当倒些汤会调味)。
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最后一步
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这就是拌好的馅料了。如果喜欢吃香油,可以滴几滴香油。
由于目前患心脑血管疾病的人较多,所以花语提醒大家,平时一定少盐少油。控制好自己的嘴巴哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-11
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