百香小排
-
步骤1/7
点击查看大图
全部原材料，精排小段冷水泡出血水后冷水上锅，焯水。东古一品鲜酱油，葱花，姜段，百香果肉，牛至叶碎。
-
步骤2/7
点击查看大图
铸铁锅烧热，下油后加入排骨将两面煎至金黄色。
-
步骤3/7
点击查看大图
煎好的排骨盛出。
-
步骤4/7
点击查看大图
葱花姜下锅炒香，倒入煎好的排骨，炒香后倒入一品鲜酱油，均匀上色，加入一碗热水，大火烧开后转小火，炖至汤汁浓稠。
-
步骤5/7
点击查看大图
转小火加入百香果肉和白砂糖炒至均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
关火撒入牛至叶碎，盖盖子闷一分钟后盛出。
-
最后一步
点击查看大图
装盘后撒上熟白芝麻
披萨草可以提味，同时去除肉膻味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-10
百香小排的其他做法
百香小排的相关分类
百香小排的相关推荐
-
花旗参石斛花胶炖猪骨
55021人看过 -
美味素食 Borscht 甜菜根汤
32945人看过 -
百香果皮干儿
32267人看过 -
健脾养胃粥
2138839人看过 -
家常菜-红香猪尾（花生红烧猪尾）
1004388人看过 -
#春日养生局#花胶石斛羊肚菌排骨汤
118032人看过 -
百香果皮糖
18960人看过 -
紫苏泡子姜
12854人看过 -
#吃出健康，解决假胖#石斛橄榄炖骨汤
58600人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血，健脾养胃山药乌鸡汤
317843人看过 -
金汤花胶鸡
48833人看过 -
蒜蓉酱
44396人看过
