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牛轧糖饼干的做法

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牛轧糖饼干

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这是一个吃货和她的吃货闺蜜的故事，此处省略一万字……哈哈哈……

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30~60分钟 | 配菜(中级)

棉花糖 180g

、

太平苏打饼干 2包

、

奶粉 50g

、

花生碎 50g

、

黄油 65g

、

盐 1g

、

香葱末（可选） 50g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
材料合影，黄油忘了拍，直接下锅了
步骤2/7 点击查看大图
不粘锅里放入黄油，小火熬化。
步骤3/7 点击查看大图
倒入棉花糖，搅拌熬化
步骤4/7 点击查看大图
倒入奶粉，继续搅拌避免粘锅
步骤5/7 点击查看大图
加入花生碎，继续搅拌至均匀，关火
步骤6/7 点击查看大图
太平苏打饼干一片从中间分成两半，用小勺子舀一勺牛轧糖在一半饼干中间，另一半盖上
最后一步点击查看大图
一包饼干做好以后，另一半可以倒入香葱末和盐，继续搅拌均匀（此时须开小火），然后再夹心给另外一包饼干。

小贴士

少爷觉得香葱味更好吃。如果制作纯牛轧糖，此配方奶粉须添加15g。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-10

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