自创红烧肉
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步骤1/11
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备好调料
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步骤2/11
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五花肉切好后洗净,放入锅内加凉水中火煮开放料酒小煮一下
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步骤3/11
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火开到最大,开着锅将肉捞出备用
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步骤4/11
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少许油将糖炒化
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步骤5/11
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将肉炒至金黄色
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步骤6/11
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放入洋葱,葱姜蒜,大料花椒
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步骤7/11
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炒出香味,倒入少许白酒翻炒
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步骤8/11
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放醋,生抽,五香粉,复合调料,加入开水炖,开锅后改小火
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步骤9/11
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炖一个多小时后加入盐,老抽小炖收汤
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步骤10/11
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收汤中
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最后一步
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装盘,香喷喷红烧肉,开吃吧!
凉水锅放生肉,开水锅捞肉,放洋葱不要忘记了,一个小时后加盐,老抽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-10
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