秒杀湾仔!分分钟菜鸟变高手的白菜虾仁猪肉水饺 !!
以前听老家儿常说白菜饺子要用盐杀水 肉馅也要打水 太麻烦啦 所以我家很少包白菜馅儿饺子 。这次回家爸爸说想吃白菜虾仁馅饺子,试着按照我的想法做了一次 那简直是大获好评 要知道我家宝贝妈咪可是调馅高人 能获得爸妈的认可那可是非常难得哒 以后再也不买湾仔哒啦……
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步骤1/6
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猪肉一定要用梅花肉 用最粗的眼儿绞成肉馅
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步骤2/6
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放酱油 白糖 胡椒粉 蚝油进行第一次搅拌 目的是腌肉然后放姜末进行第二次搅拌 目的是二次腌肉
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步骤3/6
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一斤的肉就放这么多白菜 如果想吃菜多的可以放半颗白菜
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步骤4/6
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放葱 香菜白菜 油 香油 盐后第三次搅拌
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步骤5/6
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包吧 惊喜就快到啦!虾仁单放 每包一个饺子放一段虾仁
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最后一步
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好吃看的见 没有打水反而汁水丰富!
每个学做的兄弟姐妹们 吃的美的时候记得感谢我哦!哈哈哈哈...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-10
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