10寸奶油蛋糕
一直以来都想送给老妈亲手做的蛋糕,成功了!
-
步骤1/13
点击查看大图
全部食材
-
步骤2/13
点击查看大图
将牛奶油鸡蛋黄混合!
-
步骤3/13
点击查看大图
分离的蛋清。
-
步骤4/13
点击查看大图
打发蛋清至拉钩。
-
步骤5/13
点击查看大图
筛入面粉至蛋黄液,然后拌匀,切勿顺时针搅拌会出筋性
-
步骤6/13
点击查看大图
打好的蛋清分三次拌入面糊里。
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入蛋糕模震动几下排除气泡。
-
步骤8/13
点击查看大图
155度预热10分钟,中下层50分钟出炉。
-
步骤9/13
点击查看大图
出炉后震动排气倒扣过来30分凉后脱模。
-
步骤10/13
点击查看大图
蛋糕冷却后裱奶油
-
步骤11/13
点击查看大图
打发奶油,打到出纹路拉钩,有阻力感即可,我用的是蓝风车比较好打发
-
步骤12/13
点击查看大图
蛋糕中间加水果奶油
-
最后一步
点击查看大图
奶油里加入两滴食用色素后裱花装饰完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-10
奶油蛋糕的相关分类
奶油蛋糕的相关推荐
-
10寸蛋糕胚
284159人看过 -
10寸戚风蛋糕
692194人看过 -
海绵蛋糕10寸
250767人看过 -
戚风蛋糕10寸
581062人看过 -
10寸戚风蛋糕
1458709人看过 -
十寸戚风蛋糕
3156975人看过 -
双层奶油蛋糕 含笑花 愿笑脸留在每个人的脸上
21449人看过 -
生日蛋糕
40337人看过 -
10寸戚风蛋糕(零失败)
10592人看过 -
椰蓉吐司
163773人看过 -
戚风蛋糕(8寸)
1945098人看过 -
早餐超方便的火腿芝士吐司
59964人看过