紫薯蛋挞
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步骤1/10
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先准备好所有材料
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步骤2/10
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将紫薯去皮切小块放蒸锅内蒸熟
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步骤3/10
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将蒸熟的紫薯分成10等份放入蛋挞皮内
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步骤4/10
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开始制作蛋挞液,淡奶油,牛奶,白砂糖入锅开小火,用搅棒将白砂糖搅融化之后,关火晾凉
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步骤5/10
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等凉透了加入备用低筋面粉和鸡蛋黄搅匀
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步骤6/10
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用过滤网过滤一遍,蛋挞液完成
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步骤7/10
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把蛋挞液倒入装有紫薯的蛋挞皮中9分满
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步骤8/10
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入预热烤箱210度,中下层上下火烤20分钟
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步骤9/10
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取出蛋挞烤盘,将蛋清刷在每个蛋挞边缘防止烤焦,再放入烤箱继续烤5分钟
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最后一步
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好吃的紫薯蛋挞完美告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-10
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