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羊肉小馄饨的做法

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羊肉小馄饨

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1小时以上 | 配菜(中级)

羊肉 250g

、

葱花适量

、

花椒面适量

、

小麦面粉适量

、

鸡蛋一个

、

盐适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

姜沫适量

、

香菜两颗

、

香油数滴

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
面粉放入面盆，打入鸡蛋，放入适量清水，和成面团，羊肉剁碎加入些水调匀，油拌匀，五香粉，香油拌匀，在放盐，酱油，料酒调匀待用，面团擀成面片，在切成梯形或者菱形，用面片包上肉馅捏好，锅烧水，把香菜切末，水开放入馄饨，开两开，在拿一个干净的盆子放入些酱油，香油（食醋可不放），放入些煮馄饨的汤，在把馄饨放入盆里放入香菜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-10

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