炒丁螺
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丁螺,肉质鲜美,个人认为绝好的下酒菜
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
丁螺500g
、
葱少许
、
姜,蒜,少许(喜欢吃辣的,可以备两个小米椒)
、
生抽,料酒,盐少许
烹饪步骤
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步骤1/4
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丁螺清洗干净,葱头切小段,姜蒜切碎备用!
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步骤2/4
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锅先热一下,然后倒些许油,油热放葱姜蒜!(喜欢吃辣的,可以放些小米椒)
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步骤3/4
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然后倒入丁螺,翻炒片刻!依次放入盐,生抽,料酒,盖锅盖焖几分钟!
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最后一步
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出锅前,撒少许葱花!OK!✌️
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-10
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