萝卜丸子
外面的丸子虽然好吃,但是都非常不健康,各种添加剂让人吃的一点也不放心,想想还是自己动手吧,非常简单!一看就会,准备好流口水吧! 萝卜丸子是山东省经典的汉族名菜之一,普通炸丸子和萝卜究竟会碰撞出怎样的惊喜呢?! 做好的丸子粒粒Q弹:
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步骤1/7
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准备食材(如图)
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步骤2/7
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青萝卜切碎,鸡蛋磕开,五花肉切小肉丁,大葱切成葱花
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步骤3/7
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青萝卜用开水烫一下,放入容器里,加入小肉丁
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步骤4/7
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再放入葱花,鸡蛋和面粉
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步骤5/7
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放盐,胡椒粉,酱油进行调味,再搅拌均匀(如果干就放少量水)
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步骤6/7
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将搅拌好的萝卜制成丸子,放入油锅里炸制
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最后一步
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炸成金黄色即可,可以直接食用,也可以撒椒盐或者配酸辣汤食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-10
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