蛋包饭(潮汕菜)
来个不一样的蛋包饭
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步骤1/15
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备好材料
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步骤2/15
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将火腿肠斜切成片
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步骤3/15
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下油热锅
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步骤4/15
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先把火腿肠煎熟
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步骤5/15
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煎熟后下提前煮好的米饭
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步骤6/15
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下一勺生抽
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步骤7/15
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翻炒均匀盛出放一边
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步骤8/15
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再下油,这次多一点点
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步骤9/15
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三个鸡蛋里面下点盐
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步骤10/15
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搅拌均匀
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步骤11/15
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下锅煎,用的中火,大火容易黑
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步骤12/15
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不用煎久就可以翻面,煎另一面
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步骤13/15
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煎后好关火,把刚才的炒饭放在中间
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步骤14/15
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上下左右对折,折成一个正方形,把完好的那面翻过来,再在中间化个十字(折的时候忘记拍,亲亲脑补一下,谢谢)就可以了
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最后一步
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喜欢的话也可以淋上番茄酱(因为家里刚好没了呢)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-10
蛋包饭的其他做法
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