香喷喷的自制肉杂面条
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步骤1/9
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拿出五花肉洗净!!!
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步骤2/9
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用刀剁碎,越碎越好,我觉得自家剁碎的肉杂比较干净,如果嫌麻烦可以买现成的!
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步骤3/9
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把葱姜蒜切碎
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步骤4/9
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把香菇胡萝卜切碎!
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步骤5/9
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把肉炒熟,倒入耗油酱油,葱姜!此时不要放蒜哟
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步骤6/9
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再把香菇胡萝卜放进去!
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步骤7/9
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倒入水,水一定要多莫过菜,把淀粉用水稀释好,最好把淀粉稀释稀点,锅开了之后倒入淀粉水!
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步骤8/9
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熬好之后,关火,倒入半勺白糖,搅拌好!
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最后一步
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把面条用水煮开,放入冰水中,捞出放入碗中,然后面条上面倒上肉酱,撒上香菜,滴上辣椒酱,铛铛铛,我的最爱来咯,那就是蒜沫,把蒜沫也撒上,不喜欢蒜沫,也可以放麻汁!然后就可以开动了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-10
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