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鲜肉包子

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A芈菇凉

暖暖的鲜肉包子来啦，跟一位大师新学的一发鲜肉包子，味道非常的好，留汤汁哦，我儿子很喜欢吃小笼包，自己做过几次都达不到松软可口，这次用这个方子，不但松软，馅也特别好吃，喜欢可以做来试试哦
食材清单 加入采购清单
中筋面粉 150g
、
水或牛奶 85g
、
酵母 2.5g
、
糖 5g
、
包子陷
、
猪肉 100g
、
糖 8g
、
盐 3g
、
鸡精 5g
、
胡椒粉 0.5g
、
葱姜水 25g
烹饪步骤
小贴士

ps： 1，家里有称的尽量按克数称，缺一点味道就变了，没有就按自己口味， 2，猪肉最好选的3分肥7分瘦，这样做出来的包子才好吃 3，正常做包子都是揉好面团要发酵两倍大，我这个做法是揉好直接包入馅料再发酵，也就是醒面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-10

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