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炖鱼的做法

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炖鱼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

草鱼1条净重800克

、

大葱 5小段

、

姜 3片

、

蒜 8瓣

、

酱油 3汤匙

、

米醋 6汤匙

、

花椒粒 15粒左右盐适量

、

植物油适量

、

盐适量

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把鱼处理干净，然后切断，放入料酒，盐，姜片，酱油腌制一个小时
最后一步点击查看大图
锅内放油，油热之后放入花椒，蒜片，葱丝，然后把鱼块翻炒一下，加入水，中火炖半个小时，放点葱末，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-10

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