琥珀核桃(烤箱版)
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核桃的好处多多,可孩子吃了几天的大枣夹核桃就不再吃了。哎,愁人!为了让小臭孩能多吃点,所以尝试了这道菜——琥珀核桃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把核桃 仁放到开水中煮3分钟,去除核桃的苦涩味
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步骤2/4
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焯水后的核桃放在纸巾上吸干水份(应该用厨房纸巾哈,家里用没了^_^)
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步骤3/4
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把核桃仁均匀的分布在烤盘上,烤箱120度20分钟,这步骤要根据自己的烤箱调节,可以勤打开看看,别烤糊了。
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最后一步
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烤好的核桃仁去除浮皮后,放入20g蜂蜜和20g白糖,拌匀后在放入烤箱内150度烤8分钟左右,撒上黑芝麻。香甜的琥珀核桃做好了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-10
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