汆丸子汤
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无论什么时候吃,都是小时候的味道,如今妈妈传授给了我,几十年的传统做法……我第一次做就成功了,大家跟我来吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
先倒一些食用油,将肉馅沿着一个方向搅匀
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步骤2/3
加入葱末姜末,味精,盐,香油,酱油,一小平勺的淀粉,将肉馅沿着一个方向搅拌
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最后一步
做一锅水,开锅时用勺将肉馅分成一个个丸子形状下锅,加入白菜(一定手撕菜叶,不可刀切)粉丝。等粉丝软后,可以尝下汤的咸淡,适量加盐即可出锅。这就是传统汆丸子汤的做法。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-10
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