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圣诞树桩慕斯蛋糕的做法

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圣诞树桩慕斯蛋糕

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去年就想做树桩蛋糕了，不过一直没做，拖延了整整一年，终于做了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

热巧克力 2袋

、

淡奶油 250g

、

牛奶 50g

、

蘑古力装饰

、

薄荷装饰

、

奥利奥饼碎 150g

、

黄油 30g

、

吉利丁粉 5g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料
步骤2/12 点击查看大图
把奥利奥饼干碎用料理机打成粉，混合融化的黄油，压在六寸活底膜底部
步骤3/12 点击查看大图
用牛奶把巧克力粉泡开
步骤4/12 点击查看大图
打发淡奶油，和巧克力牛奶混合
步骤5/12 点击查看大图
吉利丁加点水用微波炉打20秒倒入巧克力奶油中，搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
倒入铺了奥利奥饼底的模具中，表面抹平刮成年轮状
步骤7/12 点击查看大图
放入冰箱冷藏3小时后取出，用电吹风脱模
步骤8/12 点击查看大图
用叉子划出年轮和树干的花纹，撒些奥利奥饼干打的粉在表面上和周围
步骤9/12 点击查看大图
取草莓切对半，挤些奶油在中间，盖上草莓盖，放两个芝麻当眼睛
步骤10/12 点击查看大图
插上蘑古力和薄荷装饰即可
步骤11/12 点击查看大图
蛮不错的甜点
最后一步点击查看大图
挺可口的呢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-10

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