蔓越莓牛轧糖
牛轧糖，小时候的记忆，很怀念那时候吃着5分钱一块的牛杂糖，走在放学回家的路上，一脸的满足，没有浓浓的奶香味，没有几粒的果仁，但就是觉得忒别好吃， 如今自己会做了，配上蔓越莓干又是一番风味，太好吃了， 动手做起来，一起来回忆童年吧
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步骤1/12
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材料备齐，将蔓越莓干切碎
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步骤2/12
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不沾锅里放入黄油融化后放入棉花糖，一边融化，一边搅拌，以免糊底
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步骤3/12
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黄油和棉花糖融合倒入全部奶粉，快速拌匀，
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步骤4/12
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倒入蔓越莓干拌匀
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步骤5/12
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倒入不沾模具里整成型
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步骤6/12
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晾凉，留有余温的时候，切去边边角
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步骤7/12
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切小块即可
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步骤8/12
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成品
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步骤9/12
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成品
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步骤10/12
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成品
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
做牛轧糖要用不沾性很好的锅做，家里唯一不沾的锅就是电饭煲，所以我是用电饭煲做的，火候刚刚好
如果用燃气必须小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-10
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