捞面
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步骤1/6
菜洗好,莲藕,土豆切丁,茄子切滚刀状,西红柿切丁
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步骤2/6
鸡蛋打散,切少许葱花备用
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步骤3/6
热火放油,放入滚了面粉的茄子炸至两面金黄,盛出备用
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步骤4/6
热锅冷油,放入葱花爆香,再放入鸡蛋,翻炒成块状盛出备用,
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步骤5/6
热锅,放入少许油,放西红柿翻炒出汁放入炒好的鸡蛋,翻炒几下放入莲藕和土豆翻炒片刻放入茄子翻炒片加入盐,蚝油,酱油翻炒均匀,放入一小碗水,盖上锅盖小火焖5分钟,加入少许鸡精
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最后一步
在菜焖之前另一火可以将水烧开,放入少许盐后下面条至熟,就可以吃饭美味的河南捞面了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-09
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