三丁干煎虾
这是道非常美味的菜,制作简单但是得有耐心。干煎的菜,让食物原有的香味释放的淋漓尽致!可加微信:yjzbyyp,为你解答疑难
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步骤1/6
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将虾洗净,用姜丝料酒稍微抓下.用干净的布吸干表面水分
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步骤2/6
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热锅里下少许油即可,虾放入锅里煎火要小,慢慢煎。
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步骤3/6
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煎至两面发黄,甚至有点黑,虾看起来水分流失不少。盛入小碗
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步骤4/6
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锅洗尽,热锅冷油,下青椒丁洋葱丁红椒丁,小火慢慢煸炒,炒至香气扑鼻。
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步骤5/6
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然后下虾,撒上孜然粉跟椒盐粉,淋上香油,翻匀即可出锅。
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最后一步
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撒上熟芝麻装上盘子,现吃最好,这时候虾最香。
这道菜色泽不那么好看,但有时候不那么好看的菜,恰好是比较好吃。 厨房事遇到困难的,加我微信yjzbyyp,小厨在线为您解答.
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发布于 2016-12-09
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