甘蔗荸荠饮的做法

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甘蔗荸荠饮

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这是我从小喝到大的冬季时令佳饮。妈妈说，常喝可以治疗咽喉肿痛、润肺止咳，预防风寒感冒。的确，荸荠有清热化痰、消积、降血压的功效。甘蔗营养丰富，汁多味美，堪称冬季佳果，具有清热解毒、化咳止痰、滋阴润肺的功效。寒冷的冬季喝上一碗热气腾腾、鲜甜滋润的甘蔗荸荠饮，让你的身心立刻温暖起来。

食材清单加入采购清单

甘蔗两小节

、

荸荠十几个

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
新鲜甘蔗削皮砍成小节。
步骤2/7 点击查看大图
荸荠洗去泥巴，清理干净。
步骤3/7 点击查看大图
甘蔗剁成小块，荸荠削干净外皮。
步骤4/7 点击查看大图
把甘蔗和荸荠放进煲内，添加没过食材的清水。
步骤5/7 点击查看大图
大火烧开，撇去浮沫，转中小火煲二十分钟即成。
步骤6/7 点击查看大图
颜色金黄透亮，荸荠和甘蔗煮熟后温暖香甜，汤汁清澈微甜，可以直接饮用，也可以调入适量冰糖味道更佳。
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成品图。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

甘蔗都是论根卖的，一次吃不完可以削去外皮砍成小节，用保鲜袋封好放冰箱冷藏，随吃随拿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-09

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