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南瓜蛋羹的做法

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南瓜蛋羹

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

南瓜一个

、

盐少量

、

温开水适量

、

虾皮少量

、

菇少量

、

姜蒜少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材
步骤2/6 点击查看大图
南瓜洗净，从三分之一处切开，挖干净南瓜的内瓤。大脚菇切成小。鸡蛋打开。
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋加少量虾皮。
步骤4/6 点击查看大图
单独南瓜先隔水蒸20分钟
步骤5/6 点击查看大图
简单按1比2的比例加等量的温开水，少量盐，菇，姜蒜末，搅拌均匀放入南瓜蛊（南瓜蒸后稍微放凉）。隔水蒸15分钟左右。
最后一步点击查看大图
成品，孩子特别喜欢，南瓜最后也可以一起吃的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-09

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