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冰糖炖梨的做法

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冰糖炖梨

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最近上火，咳嗽很厉害，还是喜欢食疗，所以做了冰糖炖梨。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

梨 1只

、

冰糖适量

、

干百合适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
梨，洗干净，从侧面切开（切下来部分是盖子，不用切很厚）。
步骤2/8 点击查看大图
放入冰糖
步骤3/8 点击查看大图
盖上切下的部分，用牙签固定。碗中倒适量水，放入泡好的百合。
步骤4/8 点击查看大图
碗口用保鲜膜封好口，这是蒸好后拍的，蒸前忘记拍了。水开蒸30分钟以上。
步骤5/8 点击查看大图
这是蒸好的
步骤6/8 点击查看大图
打开看看，还不错吧。
步骤7/8 点击查看大图
一个梨，一次吃有点多，所以我分出去一半，用勺子轻轻一切就碎了。
最后一步点击查看大图
梨和百合都属寒，在放冰糖的时候，也可以放几粒枸杞。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-09

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