清蒸鱼
清蒸鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美。根据各类鱼的不同，营养价值有所不同。
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步骤1/8
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准备食材，鱼，姜葱蒜，红辣椒
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步骤2/8
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将鱼清洗干净，在鱼肚里面塞上葱姜蒜
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步骤3/8
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葱姜蒜切段
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步骤4/8
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锅中放水烧开大火蒸８分钟
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步骤5/8
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蒸好的鱼里面的汁要倒掉
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步骤6/8
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在鱼身上放上姜丝和红椒丝和葱段，香菜然后在鱼身上淋上适量蒸鱼豉油别放盐，蒸鱼豉油本身带有咸味
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步骤7/8
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热锅下油大火烧冒青烟浇在鱼上即可。浇油这个环节很重要，一定要把油烧热的冒青烟，目测有青烟不断冒出。浇上去吱啦一声才够味。
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-09
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