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冬日骨汤火锅

浏览 95113 · 收藏 989 · 学做 4

冬日里的骨汤火锅

食材清单加入采购清单

筒子骨 1根

、

鱼丸适量

、

菌菇适量

、

西兰花适量

、

葱适量

、

蒜适量

、

小米椒适量

、

香油适量

、

生抽适量

、

牛肉丸适量

、

鲜虾适量

、

玉米适量

、

青菜适量

、

姜适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
筒子骨洗净焯水，撇去浮沫，捞出筒子骨；
步骤2/6 点击查看大图
另起锅加水，放入筒骨，姜片，料酒，小葱结，大火烧开，小火炖1小时左右；
步骤3/6 点击查看大图
骨汤倒入火锅汤锅，放入玉米、菌菇、枸杞，电磁炉选择'火锅'模式煮开，汤底风味更浓郁；
步骤4/6 点击查看大图
准备火锅食材：蔬菜洗净择好，肉类洗净切片或小块。
步骤5/6 点击查看大图
准备火锅蘸料：葱末、蒜末、小米椒碎、生抽、蚝油，浇适量骨汤调匀。
最后一步点击查看大图
放入食材，享受一锅温暖的火锅吧！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-09

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