鸡翅焖烧锅(三汁焖锅)
今天来跟大家分享一道鸡翅焖锅也叫三汁焖锅
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步骤1/6
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鸡翅洗干净 用凉水泡3~5分钟捞出 每面用刀划两下 方便入味
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步骤2/6
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放入盐 姜末 料酒 酱油(生抽或老抽也可以)白胡椒(我用的研磨试的,会比较香) 抓匀 腌制20分钟
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步骤3/6
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胡萝卜 洋葱 土豆 青椒全部切滚刀块 蒜拍扁切片
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步骤4/6
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锅内加15g左右的黄油烧化,加入蒜片炒香 放入洋葱炒出香味 再把其他蔬菜放进去翻炒 炒到5~6成熟加入热水 别太多 差不多到蔬菜的一半就行
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步骤5/6
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大火烧开后放入鸡翅 加入用面酱蚝油番茄酱搅拌好的酱汁
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最后一步
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改中小火盖上锅盖焖上20分钟就好了 记得不要烧干锅哦
蔬菜可以自由搭配 我用的蔬菜都是中等大小的 鸡翅可以换成排骨鸡腿之类的都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-09
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