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黑松露花胶炖土鸡的做法

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黑松露花胶炖土鸡

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食材清单加入采购清单

土鸡一只

、

生姜适量

、

花胶筒两个

、

虫草花适量

、

石斛适量

、

黑松露 10颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黑松露用牙刷清洁，刷去土
步骤2/8 点击查看大图
准备老母鸡一只
步骤3/8 点击查看大图
切去头、脚、屁股
步骤4/8 点击查看大图
黑松露切片备用
步骤5/8 点击查看大图
准备好所有材料，清洗备用
步骤6/8 点击查看大图
把整鸡和姜片放入砂锅，加水，大火烧开，改中火炖
步骤7/8 点击查看大图
撇去油和血沫，然后放入花胶、石斛、虫草花
最后一步点击查看大图
快炖好时加入松露片和适量的盐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-09

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